2023-07-10 08:28:47 来源:
hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,鸽乳的做法和配方(乳鸽怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:乳鸽2只 辅料:肉酱30克;洋葱10克;生抽2克;生姜5克 ,下面我们就来说一说关于鸽乳的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸽乳的做法和配方
(相关资料图)
主料:乳鸽2只。
辅料:肉酱30克;洋葱10克;生抽2克;生姜5克。
准备好烤肉酱,鲜活乳鸽收拾干净,沥干水分;烤肉酱加点生抽调成味汁,洋葱生姜洗净切丝备用。
乳鸽放入料理盆,将洋葱生姜丝放入乳鸽肚子里,淋入味汁,充分按摩,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时。
乳鸽取出回温。 烤盘铺上锡纸,放入腌制好的乳鸽。
乳鸽用锡纸全部包裹好。烤箱上下火200度预热,烤盘送入烤箱,中层,烘烤40分钟。
取出烤盘,刷上或淋上味汁。
将乳鸽翅尖和腿部用锡纸包裹好,送入烤箱继续烘烤15分钟即可。
本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。